Большую часть десертов мы готовим на основе муки, поэтому данный продукт есть практически в каждом доме. При этом многие люди предпочитают при приготовлении пищи использовать рецепты, так как это сильно облегчает жизнь при готовке. Правда при использовании рецептов часто требуется соблюдать пропорции и дозировки продуктов (в граммах, в миллилитрах).
И часто можно столкнуться с простой ситуацией, когда дома есть специальная емкость, позволяющая измерить объем жидких продуктов, а вот весов для измерения малых весов нет. Тогда мы начинаем использовать в качестве весов емкости для измерения веса и это в принципе возможно, если понимать пропорции между граммами и миллилитрами.
Рекомендуем:
Рецепт пирога к чаю за 15 минут, пошаговая инструкция + видео
Гора печенья за 15 минут, пошаговая инструкция + видео
Домашний хлеб в духовке, вкуснее магазинного, пошаговый рецепт + видео
Данные пропорции определяются плотностью вещества, но, чтобы не выводить сложные формулы подсчета граммов муки в миллиграммах, мы просто запомним, что заполненная емкость объемом 100 мл муки, весит 59 грамм. Дальше мы проведем простые расчеты:
125 мл муки – это примерно семьдесят четыре грамма;
150 мл муки – это приблизительно восемьдесят девять грамм;
240 мл муки – это около сто сорок два грамма;
400 мл муки – это ровно двести тридцать шесть грамм;
550 мл муки – это триста двадцать пять грамм.
Читайте по теме:
Домашние лепешки в духовке, пошаговый рецепт + видео
Чем отличается мука высшего сорта от первого