Сахарная пудра часто используется при приготовлении разнообразных десертов и обычно ей посыпают поверхность сладости. Но при этом действительно нередко возникает вопрос, сколько грамм сахарной пудры равно сахару.
Ответить на данный вопрос просто, если понимать каким образом получают сахарную пудру. Её изготовляют путем перетирания сахара. Из этого следует, что их химический состав одинаковый, а, значит и масса должна быть точно такой же.
Рекомендуем:
Простой рецепт безе с хрустящей корочкой, пошаговая инструкция + видео.
Как сделать леденец из сахара в домашних условиях, пошаговая инструкция
Правда, производители сахарной пудры, иногда добавляют различные добавки в неё, таким образом, могут изменять химический состав, а, следовательно, и массу продукта. Вес таких добавок может достигать до 3% от сахарной пудры, поэтому можно сделать следующие ответы:
- 100 грамм сахарной пудры – это от 97 до 100 грамм сахара;
- 200 грамм сахарной пудры – это от 194 до 200 грамм сахара;
- 300 грамм сахарной пудры – это от 291 до 300 грамм сахара;
- 400 грамм сахарной пудры – это от 382 до 400 грамм сахара.
Читайте по теме:
Чем коричневый сахар отличается от белого