Красный перец – это не только пряность, которая способна сильно менять вкус любого блюда, но и продукт, который широко используется в медицине и косметологии.
Красный перец обладает уникальным составом витаминов и минералов, поэтому он помимо стимуляции аппетита, способен приносить много другой пользы человеку. Красный перец способен снижать уровень холестерина в организме, защищать человека от многих вредоносных бактерий, улучшать обменные процессы, оказывает положительное воздействие на зрение и нервную систему. Но красный перец – этот продукт, который нужно применять в ограниченном количестве, так как он может отрицательно повлиять на ЖКТ.
При использовании в кулинарии, часто возникает вопрос, сколько вмещает одна столовая и чайная ложка красного перца. Ответить вопрос просто, одна столовая ложка красного перца весит 18 грамм, а чайная 5 грамм.
Читайте по теме: Сколько граммов паприки, куркумы, тмина, кориандра и мака в столовой и чайной ложке.