Часто возникают сомнения, какая гласная буква пишется в корне слова. Если на гласную падает ударение, сомнений не остается, как слышим, так и пишем. В случае, если гласную невозможно проверить таким образом – значит, для верного написания надо обратиться к правилам русского языка.
Буква а пишется в том случае, если после гласной есть буквосочетание ст, буквы щ, к или г. Примеры: зарастать, выращивать, прискакать, предлагать.
Из этого правила есть исключения: отрасль, ростовщик, росток. Имена собственные, относящиеся к исключениям, где пишется буква о – Ростов, Ростислав.
Иногда гласная в корне зависит от суффикса а. Если он есть, пишем а, если нет – о. Пример: прикасаться – коснуться.
Также надо обращать внимание на ситуацию, когда от буквы в корне зависит смысл слова. Например: равный (одинаковый) – ровный (прямой), макать (погружать в жидкость) – промокнуть (пропускать жидкость)
Слово «вырасти» не относится к исключениям, а после безударной а есть буквосочетание ст. Соответственно, правильным вариантом будет «вырасти», неправильным — «вырости».