Сливочное масло изготавливается в процессе сбивания сливок, которые в своею очередь, получились из коровьего молока. И не удивительно, что такое масло уж очень калорийно – 750 калорий на 100 грамм.
Сливочное масло может быть опасно для здоровья человека. И не только потому, что оно излишне калорийное, но еще и потому, что в нем могут содержаться токсичные вещества. И тем более, масло состоит из молочных продуктов, которые моментально портятся при неправильном хранении.
Кстати, часто, когда говорят про масло, люди путают растительное и сливное масло. Хотя это два совершено разных продукта. И что интересно, хоть растительное масло получается из семян подсолнечника, его калорийность даже выше сливочного. Так, на 100 грамм приходится целых 900 калорий. Раз уж мы заговорили про два вида масла, интересно будет сравнить их соотношение по граммам, учитывая, что при приготовлении блюд их можно заменять друг другом.
50 гр. сливочного масла – это 2,5 ст.л. растительного масла.
100 гр. – 5 ст.л.
150 гр. – 7.5 ст.л.
200 гр. –10 ст.л.
Читайте по теме: