Разнообразие десертов привлекает многих. Одним из самых любимых для многих является сочетание творожной массы, покрытой шоколадной глазурью. Глазированный сырок, как самостоятельное блюдо было изготовлено впервые на заводах Советского Союза в тридцатые года XX века.
С тех пор технология изготовления претерпела незначительные изменения, благодаря внедрению обновленных технологий, но занимательный вкус, так привлекающий всех, остался. Интересно, что до момента упаковки сырок проходит до восьми стадий производственного процесса, несколько раз охлаждаясь и подвергаясь другим методам обработки.
В среднем изделие весит от 40 до 50 грамм и представляет собой слегка вытянутую прямоугольную палочку. Нередко сырки изготавливают в виде цилиндров или даже шаров. По калорийности продукт находится в пределах 200-250 ккал на один экземпляр. Все зависит от состояния самой глазури – это может быть карамель или шоколад, а также некоторых ингредиентов, добавляемых в творожную массу.