Борщ – это вкусное первое блюдо, которое часто готовят в нашей стране. Существует множество разнообразных рецептов приготовления борща, в которых используется разный набор продуктов и их пропорции.
При этом действительно часто возникает вопрос, сколько брать продуктов, чтобы получить определенное количество порций. Рассмотрим один из простейших наборов на одну порцию борща.
Чтобы приготовить одну порцию борща, нужно взять мяса 100 грамм, по сто грамм картофеля и свеклы, капусты нужно 150 грамм, морковки 20 грамм, лука и томатов по 10 грамм.
Дальше нужно просто умножать на нужно количество порций, например, вам нужно получить супа на 4 человека. То вы берете 400 грамм мяса, картофеля и свеклы. Капусты берете 600 грамм, морковки 80 грамм, 40 в грамм лука и томатов.
А если нужно 10 порций, то также легко все считается: 1 кг мяса, картошки и свеклы. Полтора килограмма капусты, 200 грамм моркови и по 100 грамм лука и помидоров.
Читайте по теме: Как отмерить 100, 200, 300 грамм борща без весов