Междометие "увы", которое, не изменяясь, выражает огорчение, разочарование или сожаление, может произноситься, находясь в том или ином контексте, с восклицательной интонацией или без неё. На письме мы данные интонационные мотивы должны будем определить сами по смыслу текста.
Если междометие "увы", находясь в самом начале или, наоборот, в абсолютном конце высказываемой мысли, обозначает повышенные эмоциональные переживания, значительное сожаление, то после этого междометия ставят, сообразно логике экспрессии высказывания, восклицательный знак: "Увы!" или "..., увы!". Перед "увы", если оно не начинает предложение, ставится запятая.
Находясь в предложении, в котором отсутствует выразительная эмоциональность, слово "увы" выделяют не восклицательным знаком, а запятыми. Если "увы" в середине предложения, то с двух сторон.
Знаки препинания после "увы" не нужны, когда после этого слова продолжается или устойчивое выражение (например, "увы и ах"), или ряд однородных членов (например, "увы да увы").
Читайте по теме: Список вводных слов, которые всегда выделяются запятыми, смотрите здесь. Список ложных вводных слов, которые при всем желании не следует выделять запятыми, можно увидеть тут.
Примеры употребления:
"Мы, увы, не сможем помочь ничем".
"Увы! Друзьями мы теперь не станем!".