Соль – это важная добавка к еде, которая способна сильно поменять вкус в лучшую сторону, поэтому многие люди не представляют, как вообще можно без неё жить.
Соль представляет собой соединение хлорида с натрием. В настоящее время в магазинах можно купить разные виды и сорта соли, начиная от обыкновенной пищевой и заканчивая морской с различными добавками.
Соль необходимый продукт для жизнедеятельности человека, например, входящий в её состав иона хлора необходимый компонент для выработки соляной кислоты из которой состоит желудочный сок. Ионы натрия необходимы для передачи нервных импульсов.
Человек, регулярно готовящий еду, нередко делает это по новым рецептам, которые и требуют добавления определенной массы каждого компонента. Когда вам нужно взвесить соль в небольшом количестве, то вам идеально для этого процесса подойдет чайная ложка. В одну чайную ложку помещается семь грамм соли. Сделаем нужный расчет:
1/4 чайной ложки соли – это примерно два грамма;
3/4 чайной ложки соли – это приблизительно пять граммов;
1/2 чайной ложки соли – это три с половиной граммов;
1/3 чайной ложки соли – это около двух с половиной граммов;
2/3 чайной ложки соли – это четыре с половиной граммов.