Кальмара можно приготовить многими способами. Правда, чистить и нарезать его самостоятельно – это не самое простое занятие. Но если правильно все сделать, получится очень вкусно.
Часто кальмар используется в салатах. Или как самостоятельную закуску, особенно если полить их немного лимонным соком.
Между прочим, кальмар весьма полезен для организма человека. Например, он укрепляет кости и зубы, оказывает положительное влияние на печень. Вместе с этим в кальмаре много белка, который поддерживает энергию организма. Также кальмар – диетическое блюдо и его можно употреблять в пищу практически всем.
Раз уж мы заговорили о свойствах кальмара, будет интересно узнать его калорийность на 100 грамм. А также узнаем, как определить 100 грамм кальмаров, как говориться, на глаз.
Итак, в 100 граммах кальмара – 100 калорий. Но это сырого кальмара. Вареный немного более калорийный – 122 ккал. Если взять двух небольших кальмаров, очистить их, то в итоге останется всего 100 грамм того, что пригодно к употреблению.