Блины довольно часто готовят в каждой семье в нашей стране, так как это традиционное русское блюдо. Бывают такие ситуации, когда дома имеется ограниченное количество молока, например, один стакан, тогда возникают подобные вопросы, какой можно использовать рецепт.
Конечно, рецепты для блинов бывают разные, одни используют яйца, другие нет и т.п. Давайте рассмотрим один из несложных рецептов приготовления блинов.
На один стакан молока можно взять одно яйцо, полстакана муки, одну столовую ложку сахара и маленькую щепотку соли. По такому рецепту можно готовить обычные или тонкие блины.
Дальше сделаем расчет пропорций для других возможных вариантов:
- на 1,5 стакана молока берете одно яйцо, 3/4 стакана муки, полторы столовой ложки сахара и соли;
- на 2 стакана молока берете два яйца, один стакан муки, две столовые ложки сахара и соли;
- на 3 стакана молока берете три яйца, полтора стакана муки, три столовых ложки сахара и соли.