Действительно довольно часто кефир измеряется двумя величинами измерения:
- Мл – измеряют объем кефира;
- Грамм – измеряют вес кефира.
При этом, когда готовим пищу по рецепту, то в руководстве может быть указано налейте в кастрюлю 200 грамм кефира, и когда вы берете упаковку с этим напитком, то видите, что производитель указывает только информацию об объеме, без указания веса.
Тогда возникает вопрос, как перевести величину кефира, представленную в мл в граммы. Сделать это просто, нужно понимать какой плотности кефир и с помощью простой формулы найти нужное значение.
Можно из справочника узнать, что плотность кефира в среднем составляет 1,031 кг/л. Тогда чтобы перевести миллилитры в граммы, нужно число в миллилитрах умножить на 1,031, тогда получаем:
100 мл кефира – это 103,1 грамм;
130 мл кефира – это 134,03 грамм;
150 мл кефира – это 154,65 грамм;
250 мл кефира – это 257,75 грамм;
500 мл кефира – это 515,5 грамм.