Сливочное масло – это вкусный продукт, который любят большое количество людей, ведь вместе с ним каша или блины становятся более вкусными. Также оно востребовано и в других кулинарных блюдах.
Некоторым людям интересно знать, сколько требуется молока, чтобы получить один килограмм сливочного масла. Но здесь нужно первое понять, что молоко сначала переходить в промежуточное состояние – сливки, а только потом из них делают сливочное масло.
Но это не единственный нюанс при приготовлении сливочного масла. Все знают, что молоко бывает разной жирности, которая завесит от породы коровы. Обычно жирность коровьего молока варьируется в интервале от 3,6 до 6 процентов. И данный показатель, также влияет на количество получаемого сливочного масла.
Поэтому ответ зависит от вида молока, но можно обозначить примерные максимальные и минимальные границы. Чтобы получить один килограмм сливочного масла, нужно взять от 25 до 40 литров коровьего молока.