Несмотря на то, что в потоке речи эти два слова произносятся одинаково, пишутся они по-разному. Причём и первое, и второе написание следует считать верным.
Все зависит от их лексического значения. «Освещённый» - значит залитый светом, а «освящённый» - имеющий признаки религиозной святости после церковных обрядов.
Разобравшись с лексическим значением, следует проверить безударную гласную в корнях обоих слов, поставив ее под ударение. Освещённый - свет.
Примеры в устной и письменной речи:
- Мы стояли в освещённом фонарями парке и разговаривали полушепотом.
- Недостаточно хорошо освещённая гостиная казалась мрачным таинственным склепом.
Слово «освящённый» имеет гласную «я» в корне, поскольку проверочное слово к нему - «свято».
Примеры в устной и письменной речи:
- Прихожане разошлись по домам, взяв с собой освящённые куличи.
- Икона, накануне освящённая в соборе, была преподнесена молодожёнам в качестве подарка. На заметку: не забываем, что в обоих словах присутствует приставка «о» (в слабой позиции мы слышим ее как «а», но такой приставки в русском языке нет).