Мед – это необычно вкусный сладкий продукт, который готовят для нас пчелы. При этом вкус меда может сильно меняться, в зависимости от растения, с которого его собирают пчелы.
Самое интересное, что человек использует не только мед этих насекомых, но и другие их продукты жизнедеятельности: пчелиный яд, воск, перга, прополис, пыльцу. Все эти вещества, в основном используются в целебных целях.
Ну а сам мед широко используется в кулинарии, количество рецептов, использующих этот продукт нельзя сосчитать. С помощью него готовят десерты, салаты, закуски, супы, горячие блюда и многое другое.
Когда вы начинаете готовить блюда по новому рецепту, с использованием меда, то часто можете столкнуться с необходимостью взвешивать каждый компонент. Когда нужно класть мед в небольшом количестве, то взвешивать его удобно чайной или десертной ложкой. Одна чайная ложка меда весит 10 грамм, а десертная 20 грамм.