Регулярное употребление кисломолочной продукции, означает стремление вести здоровый образ жизни. Сметана относиться к данной категории продуктов. Получают его из жирного коровьего молока (сливок).
Сметана, полезна взрослым и детям. Во-первых, она улучшает микрофлору кишечника, во-вторых, укрепляет кости и зубы, в-третьих, повышает общий иммунитет. К тому же она намного лучше усваивается, чем другие молочные продукты, что хорошо для людей имеющих проблемы с желудком, но здесь, конечно, необходимо консультироваться с врачами.
Сметану мы кушаем как соус к еде (пельменям, сырникам, запеканкам и др.). Также её используют как один из компонентов различных блюд, например, торты, печенья, пирожки и др. И как раз в рецепте иногда требуется её взвесить. В одном стакане 250 мл помещается 260 г. Сделаем нужный расчет:
1/3 стакана сметаны – это 87 грамм;
2/3 стакана сметаны – это 173 грамма;
1/2 стакана сметаны – это 130 грамм;
1/4 стакана сметаны – это 65 грамм;
3/4 стакана сметаны – это 195 грамм.