10, 15, 35, 40 грамм уксуса – это сколько столовых ложек?

Уксус – это чаще всего бесцветная жидкость, которая имеет характерный кисло-острый вкус.  Сейчас встречается два вида: натуральный и синтетический.

Натуральный производят в основном из фруктов, используя процессы брожения, в качестве сырья можно взять: яблоки, груши, виноград, айву, малину и т.п. Синтетический получают путем смешивания воды и уксусной эссенции.

Уксус широко используется как в кулинарии, так и в быту. На кухне с помощью него готовят рассол для консервации овощей и грибов, для изготовления соусов и маринадов. В быту его используют как моющее и чистящее средство, для дезинфекции и борьбы с неприятными запахами.

Когда мы используем его для приготовления какого-либо блюда, то часто требуется его взвесить. Если набрать одну полную ложку уксуса, то она будет весить 15 г. Сделаем расчет для искомых величин:

10 грамм уксуса – это 2/3 столовой ложки;

15 грамм уксуса – это 1 столовая ложка;

35 грамм уксуса – это 2 + 1/3 ст. л.;

40 грамм уксуса – это 2 + 2/3 столовых ложек.