Дрожжи – это вспомогательный компонент при приготовлении разнообразного теста. Обычно их кладут в небольшом количестве, и часто по рецепту требуется положить 20 грамм дрожжей.
Если у вас нет дома весов, то давайте разберемся, как отмерить 20 грамм дрожжей без них. Начать нужно с того, что дрожжи продают небольшими пакетиками. Можно используя указанный вес на упаковке, получить нужную массу. Например, на упаковке написано 11 грамм. Вы должны высыпать одну полную, а из второй убрать одну пятую часть.
Если вы не хотите заниматься составлением пропорций, то возьмите чайную или столовую ложку. В одну чайную ложку с горкой помещается четыре грамма сухих дрожжей, поэтому чтобы получить 20, вам нужно взять пять штук. В столовую с небольшой горочкой помещается 10 грамм, и в этом случае придется набрать две ложки.