Сколько грамм перловки в стакане 200 мл и 250 мл?

Перловка, по сути, представляет собой, одной из разновидностей ячменной крупы. Данное название, она получила, благодаря схожести зерен с жемчугом.

Перловку получают в результате шлифования и полирования семян ячменя и в настоящее время можно найти три её вида: голландская (на её приготовление, нужно меньше всего времени, по сравнению с другими), обычная, ячменная.  

Перловка является невероятно полезной крупой, так как состоит из правильных углеводов, которые постепенно переходят в нужную нам энергию. И человек скушавший её, долгое время не испытывает чувство голода. Кроме того, перловка содержит важные для организма витамины (А, группа В, К) и минералы (бром, фосфор, цинк, йод и др.).

В кулинарии из перловки готовят каши и гарниры, добавляют в супы и рагу. Нередко в процессе приготовления блюда на основе перловки, требуется взвесить крупу. Сделать это просто, так в один стакан объемом 200 мл помещается 180 грамм, а объемом 250 мл – 230 грамм.

Читайте по теме: Сколько граммов вареной перловки в столовой и чайной ложке