Всегда правильно писать слово «засорять» отдельно от отрицательной частицы «не».
Слово «засорять» является глаголом. А данная часть речи пишется редко слитно с отрицательной частицей «не». Слитно пишутся слова исключения, которые не существуют в русском языке без этой частицы, например, невзлюбить, негодовать и т.п. Слово «засорять» не является словом исключения и поэтому пишется с «не» раздельно.
Примеры предложений.
Не засорять участок мусором правильное решение.
Сейчас мы пытаемся не засорят море нефтепродуктами.