Действительно довольно часто необходимо знать, сколько грамм вареного мяса получится из сырого. Давайте разберемся в решение данной задачки.
Когда варят мясо, то его вес уменьшается. Понятно, что количество уходящего веса, зависит сколько жира и других веществ в мясе. Но в среднем мясо при варке теряет 35%.
Следовательно, нужно построить следующую пропорцию: «сырое мясо» = «вареное мясо» / (100%-35%)= «вареное мясо»/65%. Теперь остается подставить наши значения, чтобы получить правильные ответы:
100 грамм варёного мяса – это 154 грамм сырого;
200 грамм варёного мяса – это 308 грамм сырого;
300 грамм варёного мяса – это 462 грамм сырого;
400 грамм варёного мяса – это 615 грамм сырого.