Польза орехов очевидна и доказана. Употребление их каждый день способствует продлению молодости, улучшению обмена веществ и состояния кожи, волос и зубов, уменьшению зашлакованности организма, правильной работе кровеносной и иммунной систем, улучшению работы мозга. Они снижают вероятность сердечных заболеваний и онкологии.
Орехи содержат большое количество витаминов A, B, C, D и E, кальция, калия, магния, железа, фосфора и других микроэлементов. Также они богаты клетчаткой и различными маслами.
Орехи являются прекрасным вариантом здорового перекуса и являются одним из элементов правильного питания. В то же время орехи – очень калорийный продукт. По рекомендациям различных международных диетологических сообществ, в день рекомендуется съедать одну горсть – это в среднем 30 граммов любых орехов. Причем желательно, чтобы это был не какой-то один определенный вид, а разные орехи.
Рассмотрим количество разных орехов в горсти и их калорийность:
| Вид ореха | Вес 1 горсти орехов, г | Кол-во в горсти, шт. | Калорийность 1 горсти |
| Миндаль | 30 | 20 | 194 |
| Грецкий орех | 30 | 9 | 194 |
| Фисташки | 30 | 30 | 202 |
| Кешью | 30 | 15 | 193 |
| Арахис | 30 | 30 | 165 |
| Фундук | 30 | 21 | 212 |
| Кедровый орех | 30 | 124 | 202 |
| Лесной орех | 30 | 5 | 196 |
Употребляя суточную норму орехов, человек почувствует себя лучше уже через неделю. Но для того чтобы они не нанесли вреда организму, необходимо знать, сколько ядер можно съедать в день.