Засолка огурцов – легкое и приятное занятие для хозяйки. Для этого используют банки разной емкости, но чаще всего литровые и 3-х литровые. Перед хозяйкой часто возникает вопрос, сколько класть огурчиков в банки с разным объемом.
В 1 литровую банку можно поместить около 11 огурцов чуть меньше среднего размера. По весу это будет 530-570 граммов. Для засолки в литровых банках лучше использовать маленькие или средние огурчики, чтобы вместить большее количество в емкость.
В 3-х литровые банки можно помещать разные по размеру овощи. По количеству в емкость такого объема входит от 28 до 38 средних огурчиков, а также 17-19 – крупных. Приблизительный вес составит 1,5 – 1,6 кг.
Для засолки в 3-х литровых банках лучше использовать огурчики разных размеров. Это позволит грамотно распорядиться пространством в стеклянной таре. На дно класть только крупные экземпляры, в середину – поменьше (не крупнее 8 см), у края размещать только маленькие – около 5 см.