В настоящее время в любом магазине можно найти широкий ассортимент молочной продукции, но все же, среди них, обязательно нужно выделить сметану. Сметану изготавливают из сливок, которые в свою очередь получают из коровьего молока.
В кулинарии сметана востребованный продукт, который часто едят в сыром виде. Она отлично сочетается с блинами и всеми любимыми пельменями. Но её также часто используют для приготовления других блюд, например, для изготовления соусов, маринадов, котлет. Ведь она придает блюду более нежный и мягкий вкус.
В рецептах часто пишут, какое количество сметаны в граммах необходимо добавить. И перед хозяйками встает вопрос: как понять, сколько класть сметаны, если дома нет весов. Тогда вам помогут знания, сколько сметаны умещается в обычном стакане объемом 250 миллилитров. Набрав один полный стакан, вы получите 260 грамм, а теперь делаем расчеты:
100 грамм сметаны — это 2/5 стакана;
200 грамм сметаны — это 4/5 стакана;
300 грамм сметаны — это 1 + 1/6 стакана;
400 грамм сметаны — это полтора стакана;
500 грамм сметаны — это приблизительно два стакана.